Le Specialità del Saloon

I piatti più ricercati del West: non farteli scappare!

Galletto Old Wild West

Galletto alla griglia, accuratamente speziato, leggermente o molto piccante (a scelta!), servito con patate French Fries, salsa Old Wild West e un crostino di pane 

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BBQ Ribs

Costine di maiale cotte al forno in salsa Barbecue servite con patate Dippers

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Grigliata Generale Custer

(minimo 2 persone) Manzo di prima scelta, petto di pollo, salsiccia, wurstel e verdure alla griglia, accompagnati da patate Dippers e salsa Old Wild West 

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Tartare al naturale

Battuta di manzo italiano (120 g) condita con olio, sale, pepe e succo di limone servita con insalata Colorado piccola, crostini di pane e burro

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Tartare del Far West

Battuta di manzo italiano (120g) condita con olio, sale, pepe, capperi, cipolla, acciughe, senape, salsa Worcestershire, servita con insalata Colorado piccola, crostini di pane e burro

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