Carni rosse

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Rosemary Fillet

Tagliata di filetto di manzo alla griglia con polvere di bacon e olio aromatizzato al rosmarino su letto di rucola, servita con patate* Authentic Fries e salsa OWW

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Squaw Steak

Entrecôte di manzo di prima scelta alla griglia, servita con patate* Authentic Fries e salsa OWW
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Cherokee

Tagliata di entrecôte di manzo alla griglia con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP su letto di rucola, servita con patate* Authentic Fries e salsa OWW

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Mississippi Beef

Tagliata di filetto di manzo alla griglia su letto di rucola, accompagnata da patate* Authentic Fries e salsa Barbecue
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Kansas Beef

Tagliata di manzo di prima scelta alla griglia, servita su un letto di spinacino, accompagnata da patate* Authentic Fries, spinaci* conditi con burro e Parmigiano Reggiano DOP e salsa OWW
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